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科學(xué)配餐需要注意營養(yǎng)均衡，“國以民為本，民以食為天?！笨茖W(xué)、合理膳食結(jié)構(gòu)與民族昌盛、國家的繁榮息息相關(guān)。中國人強調(diào)“平衡膳食，辨證用膳”，提倡不同的營養(yǎng)成分的互補，注重營養(yǎng)，標(biāo)志中華民族的文明。怎樣才能夠做到平衡膳食，科學(xué)配餐呢？配餐公司就“食品、營養(yǎng)與人類健康”，提出辨證用膳、科學(xué)配餐的基本觀點。

　 平衡的膳食就是根據(jù)身體的需要，調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，科學(xué)配餐。注重蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、水、膳食纖維等營養(yǎng)素的比例，糧食、果蔬和動物性食物的合理搭配?！拔骞纫藶轲B(yǎng)，失豆則不良，五畜適為益，過則害非淺，五菜常為充，新鮮綠黃紅，五果當(dāng)為助，力求少而數(shù)，氣味合則服，尤當(dāng)忌偏獨，飲食貴有節(jié)，切切勿使過?！边@是中華民族對傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)的精辟論述。

快餐配送有：商務(wù)餐、會議餐、工作餐以及應(yīng)急保障餐等等，那么什么是快餐配送呢？快餐配送，又可以稱為餐飲配送是指在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)客戶要求，向消費者專門提供各種酒水、食品，而不需要客戶提供設(shè)施及場地的食品配送行為。快餐配送行業(yè)是餐飲配送行業(yè)開發(fā)出來的一個平臺app，作為一個平臺為餐飲配送餐廳提供訂單服務(wù)，消費者在餐飲配送應(yīng)用上下單后，快餐配送由快餐配送餐廳自己配送，快餐配送app通過為商戶配送快餐來吸引用戶后，再為其提供其他的服務(wù)從而實現(xiàn)變現(xiàn)。快餐配送APP，是現(xiàn)在大多數(shù)餐飲配送app應(yīng)用軟件剛開始使用的盈利模式。?

隨著移動互聯(lián)網(wǎng)不斷發(fā)展，餐飲配送行業(yè)也在不斷發(fā)展壯大，餐飲配送app的盈利模式也在逐漸發(fā)生變化，剛開始使用的app已經(jīng)逐漸不再滿足餐飲配送平臺的發(fā)展。一些餐飲配送行業(yè)app應(yīng)用逐漸在向“重模式”轉(zhuǎn)變。那么餐飲配送行業(yè)重模式是什么？餐飲配送APP的“重模式”是指餐飲配送app為餐廳吸引餐飲配送訂單，而且配送也是由平臺自己的人員進行配送，餐飲配送平臺自建物流系統(tǒng)，可以將餐送到用戶，餐飲配送app的平臺運營商和餐飲配送餐廳再進行利潤分成。目前百度餐飲配送等大型餐飲配送app平臺都使用這種盈利模式。